గుండెపోటు, బ్రెయిన్‌ స్ట్రోక్‌ ముప్పును తగ్గించే వెల్లుల్లి? ఇలా తింటే ప్రయోజనాలేంటి?

గుండెపోటు, బ్రెయిన్‌ స్ట్రోక్‌ వంటి హృదయ, రక్తనాళ సంబంధిత సమస్యలు తీవ్రమైన ఆరోగ్య సమస్యలుగా మారుతున్నాయి. ఆహారపు అలవాట్లు, వ్యాయామం, రక్తపోటు, కొలెస్ట్రాల్‌ వంటి అంశాలు గుండె మరియు రక్తనాళాల ఆరోగ్యంపై ప్రభావం చూపుతాయి. ఈ నేపథ్యంలో మన వంటింట్లో సాధారణంగా కనిపించే వెల్లుల్లి గురించి కూడా చర్చ జరుగుతోంది. వెల్లుల్లిని నమిలినప్పుడు లేదా కోసినప్పుడు అల్లిసిన్‌ (Allicin) అనే సల్ఫర్‌ ఆధారిత సమ్మేళనం ఏర్పడుతుందని కథనంలో పేర్కొన్నారు. ఇది రక్తనాళాల ఆరోగ్యానికి ఉపయోగపడుతుందని, రక్తనాళాలు సడలడానికి సహాయపడవచ్చని చెబుతోంది. వెల్లుల్లి రక్తపోటును తగ్గించడంలో కొంతమేర సహాయపడవచ్చని, అలాగే కొలెస్ట్రాల్‌ స్థాయులపై కూడా ప్రభావం చూపవచ్చని కొన్ని పరిశోధనలు సూచించినట్లు కథనం వివరిస్తోంది. రక్తపోటు ఎక్కువగా ఉన్నప్పుడు రక్తనాళాలపై ఒత్తిడి పెరుగుతుంది. దీర్ఘకాలంలో ఇది గుండె, మెదడు సహా శరీరంలోని ముఖ్యమైన అవయవాలపై ప్రభావం చూపవచ్చు. వెల్లుల్లి తీసుకోవడం వల్ల రక్తపోటు నియంత్రణకు కొంత ప్రయోజనం ఉండవచ్చని కథనం పేర్కొంటోంది. అదేవిధంగా రక్తనాళాల్లో కొవ్వు, కొలెస్ట్రాల్‌ పేరుకుపోవడం వల్ల రక్తప్రసరణకు ఆటంకం కలగవచ్చు. వెల్లుల్లి కొలెస్ట్రాల్‌ నియంత్రణలో సహాయపడే ఆహార పదార్థాల్లో ఒకటిగా పరిగణించబడుతోందని కథనంలో వివరించారు. వెల్లుల్లిలోని కొన్ని పదార్థాలు రక్తం గడ్డకట్టడంపై కూడా ప్రభావం చూపవచ్చని కొన్ని పరిశోధనలు సూచించినట్లు పేర్కొన్నారు. వెల్లుల్లిని ఎలా తీసుకోవాలి? కథనం ప్రకారం వెల్లుల్లిని చిన్న ముక్కలుగా కోసిన తర్వాత వెంటనే తినకుండా 5 నుంచి 10 నిమిషాలు వేచి ఉండాలని సూచించింది. ఆ తర్వాత తీసుకోవడం వల్ల అల్లిసిన్‌ ఏర్పడటానికి సమయం లభిస్తుందని పేర్కొంది. అధిక వేడి వల్ల అల్లిసిన్‌ తగ్గే అవకాశం ఉన్నందున పచ్చి వెల్లుల్లి లేదా తక్కువగా వేడి చేసిన వెల్లుల్లి గురించి కథనం ప్రస్తావించింది. అయితే వెల్లుల్లి తినడం వల్ల గుండెపోటు లేదా బ్రెయిన్‌ స్ట్రోక్‌ ఖచ్చితంగా రాకుండా ఉంటుందని చెప్పడానికి ఆధారం లేదు. గుండె, రక్తనాళాల ఆరోగ్యానికి సమతుల్య ఆహారం, క్రమం తప్పకుండా వ్యాయామం, రక్తపోటు–కొలెస్ట్రాల్‌ నియంత్రణ, పొగతాగడం నివారించడం వంటి జీవనశైలి అంశాలు ముఖ్యమైనవి. వెల్లుల్లిని వైద్య చికిత్సకు ప్రత్యామ్నాయంగా ఉపయోగించకూడదు.